Kruidengeheimen

 
Water met venkelzaadjes en water met munt en appel

Filmpjes over geneeskrachtige kruiden

Natuurlijk Drinken

Natuurlijke manieren om water lekker en gezond te maken met behulp van fruit en/of kruiden.

Wat drink jij graag?

Het nadeel van gekochte pakken sap of flessen frisdrank:
-Er zitten vaak veel suikers en andere onnatuurlijke toevoegingen in.
-Vitaminen en mineralen zijn vaak verdwenen door de manier van bereiden.
-Ze kosten vaak behoorlijk veel geld.
-De verpakkingen zijn een enorme belasting voor het milieu.

Kraanwater (of gekocht water) is voor de meeste mensen het alternatief, maar verveelt ook wel eens.

Wist je dat je hele lekkere en gezonde manieren zijn om water op smaak te maken?

Met behulp van fruit en kruiden kun je water lekker én gezond maken.
Regelmatig geef ik een tip op facebook (https://www.facebook.com/natuurlijkdrinken).

       
Mango IJsthee

Mango IJsthee

Nodig: Rijpe Mango, Limoen en een lekkere afgekoelde thee. (Ik heb de Groene Thee met Lemongrass van Simon Levelt gebruikt)
Mix de mango met het sap van de limoen en een beker (koude) thee door de blender of gebruik een staafmixer. Serveer koud, eventueel met een paar ijsklontjes. Erg lekker!! Wanneer je van zoete drankjes houdt, kan je een lepel honing "mee-blenderen".


Kokosmelk

Kokosmelk, Heerlijk!!
Mix 400 ml water met 100 gram geraspte of verse kokos in een blender. Laat het een nacht weken en mix het daarna nog een keer voordat je het zeeft. Je houdt een heerlijke romige melk over. Deze melk kun je overigens ook gebruiken om pannenkoeken of chocolademelk van te maken.
Van de pulp die je overhoudt kun je een smoothie maken. De pulp kun je ook laten drogen. Gedroogde pulp wordt kokosmeel genoemd en kan verwerkt worden in bijvoorbeeld cakebeslag.

 

Drinkyoghurt

Neem een handvol aardbeien of bramen, een banaan in stukjes en een flinke eetlepel honing. Mix dit met de staafmixer fijn en roer er daarna yoghurt doorheen. Hoeveelheden een beetje op gevoel, net hoeveel je wilt maken.

Diversen

Natuurlijk drinken, er zijn zoveel variaties mogelijk. Laat een kan met water en eventueel een klein snufje zout een paar uur in de koelkast staan. Vul de kan met bijvoorbeeld:
- Schijfjes friszure appel
- Mangopitten waar het vruchtvlees nog aan vast zit
- Schijfjes komkommer (of schaaf lange slierten met een wortelschraper)
- Geprakt fruit zoals bessen, bramen, druiven etc.
- Een perzik in stukjes gesneden
- etc. etc.
Wanneer je van zoete drankjes houdt, kun je wat honing aan het water toevoegen.

Sinas

Een sinaasappel door de helft snijden. De ene helft persen en de andere helft een beetje uitknijpen en in stukjes snijden (met schil). Alles doe je in een kan met water met snufje zout* en eventueel een takje Citroenmelisse en ijsklontjes. Laat dit enkele uren in de koelkast staan. Zeven voor gebruik.
Ik hou niet van heel zoet en vond de smaak prima. Mijn zoon wilde hem zoeter. Daarom heb ik nog een eetlepel honing in warm water opgelost en er door heen geroerd en weer even in de koelkast laten trekken. Nu heeft het de smaak van sinas maar niet zo mierzoet. Je kunt er ook eventueel nog meer geperste sinaasappels doorheen doen.
* gebruik geen keukenzout, maar natuurlijk zout bijvoorbeeld himalayazout. Bij keukenzout zijn alle natuurlijke mineralen die ons lichaam wel nodig heeft verwijderd.

IJsthee

Het "geheim" is dat je de thee niet met kokend water moet maken. Het water moet even afkoelen tot maximaal 80 graden voordat je de thee maakt. Deze ijsthee heb ik met de groene thee met Lemongrass van Simon Levelt gemaakt. (Ik vind hun kwaliteit heel goed, daar smaakt thee nog zoals het moet smaken.) Gebruik ca. een liter water van max 80 graden en roer daar een flinke theelepel met Lemongrass groene thee doorheen en het sap van een halve citroen of limoen. Laat afkoelen. Ik heb toen het afgekoeld was nog een rijpe perzik in stukjes gesneden toegevoegd omdat ik hem niet wilde zoeten. Daarna in de koelkast zetten tot gebruik. Ik vond deze ijsthee heerlijk zonder zoetstoffen, maar je kunt er uiteraard altijd nog wat honing of suiker doorheen roeren. Honing verliest zijn goede eigenschappen wanneer het boven de 60 graden wordt verhit.

Citroen

Pers een halve citroen uit en giet het sap in een liter water. Drink het verdeeld over de dag op. Ook buiten de koelkast blijft de smaak fris.
De andere helft van de citroen kun je in de koelkast bewaren voor de volgende dag.

Citroenmelisse en Munt:

Gember:

Snij een paar plakjes verse gember af en doe die in een fles met water. Laat een paar uur trekken. Of je hem in de koelkast wilt of niet dat laat ik aan jezelf over. Gember is overigens heel gezond:http://www.kruidenmassages.nl/gember.html

 
Gember

Paardenbloemlimonade

Limonade

Koriander:

Op internet lees je er heel veel goede berichten over. Het bevat heel veel vitaminen, mineralen, stimuleert spijsvertering en zou zelfs zware metalen uit het lichaam kunnen afvoeren. Ik zag een bosje bij de Turkse winkel liggen en heb er mijn water mee gearomatiseerd: Twee uur een klein bosje Koriander in een fles met water laten staan en er dan uitzeven. Het water blijft dan nog minstens een dag goed in de koelkast. Hoewel het niet door iedereen wordt gewaardeerd, vond ik het wel erg apart en lekker. De dag daarna heb ik het nog met citroensap gemaakt, het leek best wel op frisdrank, maar dan zonder suiker. Eventueel kun je honing in warm water laten oplossen en toevoegen om de smaak iets zoeter te maken.
Het restje koriander heb ik trouwens in mijn smoothie verwerkt: appel, avocado, bleekselderij, appelsap en koriander. Lekker fris om de ochtend mee te beginnen.

Struiken planten

Uiteraard heb ik al diverse struiken op mijn volkstuintje geplant: Een bosbessenstruik, een cranberrystruik en een zwarte en een rode bessenstruik. Ook groeien er in de zomer bramen en frambozen op mijn tuintje. En dan heb ik nog heel veel kruiden op mijn tuintje staan waar ik altijd dankbaar gebruik van maak: Citroenverbena, diverse soorten Munt, Lavendel, Tijm, Marjolein, etc. etc. In de voortuin heb ik een kleine appelboom en in mijn achtertuin een druivenstruik druiven.

Nog veel meer tips tips kun je vinden op de facebookpagina "Natuurlijk Drinken".
Of op deze pagina, klik hier.

Tips zijn van harte welkom! (klik hier voor mail)

Andrea Bleeker
www.andreableeker.nl

Tips op facebook

YouTube kanaal

Index